Nel Quartiere medievale di Orvieto, nei giorni 26 dicembre 2006 e 6 gennaio 2007, si svolge il tradizionale appuntamento con la manifestazione gastronomica Tortucce alla Cava, degustazione di frittelle di pasta di pane, dolce e salata, denominate tortucce. Dalle ore 16 alle 20, ritornano le mirtiche tortucce cavajoli, con le donne della Cava che impastano e friggono, il vino buono e tanta musica in piazza per trascorrere due giorni di festa in allegra compagnia.
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Nome: Rana Kermit
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A 8 chilometri da Assisi, sulla destra del fiume Chiascio, "che discende del colle eletto dal beato Ubaldo" come racconta Dante nel Paradiso, viene realizzato ogni anno il presepe vivente di Petrignano che ha per sfondo il castello edificato nel XIV secolo.
Presepe vivente di Marcellano (Gualdo Cattaneo) all'interno del castello che risale al XII secolo, dove vengono riproposte le scene di vita quotidiana dell'epoca: dal frantoio al forno, dal mercato alla bottega del fabbro, e poi quella dell'orafo, dell'erborista o del falegname.
Da giovedì 7 dicembre 2006 a mercoledì 10 gennaio 2007 a Gubbio: l'albero di Natale più grande del mondo!Adagiato sulle pendici del Monte Ingino, l’Albero è costituito da corpi illuminanti di vario tipo a realizzare un effetto cromatico assolutamente particolare ed unico: oltre 150 punti luminosi delineano la sagoma di un Albero di Natale alto oltre 500 metri con il corpo centrale disseminato di oltre 200 luci multicolore e con alla sommità installata una stella della superficie di circa 1.000 metri quadri disegnata da oltre 200 punti luminosi; per il collegamento elettrico dei corpi illuminanti vengono impiegati cavi elettrici di varia sezione per una lunghezza complessiva di circa 7.500 metri.
Dal 8 dicembre 2006 al 6 gennaio 2007, torna Soul Christmas, una tra le più importanti manifestazioni del “Natale in Umbria”. Edizione natalizia del più noto Trasimeno Blues Festival, SOUL CHRISTMAS può essere considerata una tra le più interessanti kermesse di musica Gospel in Italia.
Al successo della manifestazione contribuisce senza dubbio la particolarità del genere musicale, il Gospel, che più di ogni altro esprime i valori e la spiritualità propri del Natale, ancor più quando, come nel caso di SOUL CHRISTMAS, tale musica è interpretata dalle migliori voci nere afro-americane.
Perugia: Dal 2 al 24 dicembre 2006 si svolgerà in Piazza del Circo a Perugia, il Mercatino delle Strenne. Le bancarelle offrono addobbi di natale, giocattoli, idee regalo, decorazioni. In più sarà possibile acquistare prodotti dell'artigianato locale quali le borse di cuoio ed i "cocci" le tradizionali ceramiche prodotte in loco.
Spoleto: Dal 2 al 10 dicembre 2006 si svolgerà in piazza del Mercato a Spoleto il bellissimo Mercatino di Natale. Il Mercatino è organizzato dallAssociazione La Fontana: per l'occasione tutti i negozi del centro rimarranno aperti mentre gli stand e le bancarelle offriranno ai visitatori addobbi natalizi, manufatti artigianali, prodotti enogastronomici locali. Presente anche in questa edizione lo splendido padiglione natalizio Europeo che quest'anno vede come ospite la città tedesca di Schwetzingen: ci saranno bellissimi prodotti natalizi. L'iniziativa sarà arracchita con numerose iniziative come ad esempio la "Piazza dei Bambini" dove ci sarà il trenino di Babbo Natale, animazioni, racconti di fiabe, canti natalizi.
